使命

IUFoST使命是促進(jìn)國際合作與信息交流，對世界各地的食品科學(xué)家和技術(shù)專家進(jìn)行教育和培訓(xùn)，并促進(jìn)食品科學(xué)家和技術(shù)專家之間的專業(yè)和職業(yè)組織。

簡介 國際食品科學(xué)與技術(shù)聯(lián)合會（IUFoST）是全球食品科技支持計劃和項目的科學(xué)組織，旨在增加世界糧食供應(yīng)的安全和保障。 IUFoST是一個非營利性的國家成員組織，每個國家由其國家食品科學(xué)組織代表。 IUFoST是全球31個聯(lián)合會之一，由其多個學(xué)科的科學(xué)同行選舉，正式加入國際科學(xué)理事會（ICSU），IUFoST代表其他世界機構(gòu)的食品科學(xué)和技術(shù)。

擁有75個成員國，歐洲有5個區(qū)域集團(tuán)，非洲的WAAFOST，亞洲的FIFSTA，中東和北非的MENAFoST。和ALACCTA在拉丁美洲，代表全球超過30萬名食品科學(xué)家和技術(shù)專家，IUFoST是世界食品科學(xué)與技術(shù)的聲音。